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吴忠市利通区2024年新收获玉米 质量调查分析报告
发布日期：2024年11月28日来源：利通区发展和改革局作者：
为及时掌握2024年利通区新收获玉米质量安全状况，进一步加强粮食质量安全风险控制和管理，利通区粮食和物资储备局组织开展了全区新收获玉米质量安全监测工作。
本次监测运用了全国粮食质量安全检验监测信息系统，共采集玉米质量调查样品15份，涉及10个乡（镇）30个行政村，主要涉及利单、金丰捷607、先玉1619、泊金100等15个品种。样品在宁夏粮油产品质量检测中心进行了集中会检，检测项目主要为玉米常规质量指标和内在品质指标。
利通区采集样品15份，整体质量与上年持平。容重平均值768g/L，较上年降低4g/L，变幅738g/L~789 g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.5%，较上年降低0.1个百分点，变幅0.0%~2.5%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒平均值0.1%，较上年略有上升，变幅0.0%~1.2%。百粒重平均值38.1g，较上年增加0.7g，变幅32.8g~42.4g。
内在品质方面：淀粉含量平均值74.2%，较上年降低1.5个百分点，变幅73.1%~74.9%，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值9.0%，较上年增加0.7个百分点，变幅8.6%~9.9%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100%，较上年增加18.7个百分点。粗脂肪含量平均值4.6%，较上年降低0.5个百分点，变幅4.1%~5.2%，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0%，与上年持平。
吴忠市利通区发展和改革局
2024年11月28日
