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制止餐饮浪费 市场监管在行动
| 索引号 | 640302007/2023-00052 | 文号 | 生成日期 | 2023-04-24 | |
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| 内容分类 | 主动公开 | 发布机构 | 吴忠市市场监督管理局利通区分局 | 责任部门 |
制止餐饮浪费 市场监管在行动
为倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，传承发扬勤俭节约美德。吴忠市市场监督管理局利通区分局开展制止餐饮浪费专项整治行动，全力遏制“舌尖上的浪费”。
全面落实主体责任。将自查与监督检查相结合，向经营户发放倡议书并督促签订承诺书，要求经营户严格落实食品安全主体责任。引导餐饮经营单位积极推广“半份菜”“小份菜”“宝宝餐”、主动提供打包服务、在醒目位置张贴“按需点餐,杜绝浪费”温馨提示等做法。
切实加强监管力度。聚焦大中型餐厅、自助餐、宴会厅、食堂等重点领域、重点环节餐饮浪费，不断加大监管频次和力度，采取日常监管和夜间抽查相结合的方式，督促餐饮经营单位落实主体责任。
全力加大执法力度。采取提高餐饮单位守法意识、树立节约理念、畅通投诉举报渠道、引导公众参与监督等形式，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮经营单位落实法律法规要求，进一步强化餐饮单位行业自律，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，切实做到整改一批、处罚一批，着力杜绝宴席、自助餐等重点领域存在的浪费行为。
下一步，吴忠市市场监督管理局利通区分局执法人员将加大检查力度，严厉查处食品浪费行为，对经营单位的违法违规行为进行法律震慑，积极引领“厉行节约、反对浪费”的新“食”尚。
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