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《利通区反食品浪费工作实施方案》政策解读-文字版

解读方式	文字方式	生成日期	2024-01-11
来源	利通区发改局	解读单位	利通区发改局

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动完成国家、自治区、吴忠市及利通区反食品浪费部署的工作任务。我区制定了《利通区反食品浪费工作实施方案》。

一、目标要求

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持系统治理、依法治理、长效治理，坚持党委领导、政府主导、行业引导、公众参与，突出重点领域和关键环节，强化刚性制度约束，推动粮食节约和反食品浪费工作取得实效。到2024年，建立健全粮食节约和反食品浪费工作协调机制，深入推动粮食节约和反食品浪费各项措施落实见效，到2025年，争取创建反食品浪费示范区，通过全社会共同努力，食品浪费问题得到有效遏制，粮食全产业链各环节节约减损举措做细做实，“光盘行动”广泛深入开展，节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

二、重点内容

方案提出：推进粮食节约减损。推进粮食消费前各环节减损，完善粮食节约减损标准体系，开展粮食仓储环节浪费调查评估。遏制餐饮行业食品浪费。各部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。建立健全餐饮行业反食品浪费的制度规范。

方案指出：促进食品合理利用。建立食品捐赠需求对接机制，引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。健全临期食品销售体系，鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”，支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。推进厨余垃圾资源化利用。

方案强调：加强反食品浪费日常监督检查。鼓励单位和个人举报食品生产经营者食品浪费行为。开通举报热线，收集问题线索，加强执法监督，强化组织实施。